生芋を使ったおすすめ料理−きんとん・煮物・天ぷら・芋ご飯・レモン煮・洋菓子（スイート・ポテト）などにご利用下さい。

・噴火芋 ・こがね千貫 ・種子島むらさき ・鉄砲芋

噴火芋−嶋屋農園が高系１４号と呼ばれる優良品種をさらに長年にわたり、色、艶、糖分、ほどよい水分などにさらに改良を加え、桜島の噴火のごとく、はじける美味しさとホクホクとした味わいに作り上げた逸品です。

種子島むらさき−むらさき芋は、話題のアントシニアン色素をたっぷりと含んださつまいもです。ガン予防など、健康によいと言われています。

期間限定：９月〜１２月まで販売。

こがね千貫−こがね芋は、 皮が白く栗のようにホクホクとした食感が特徴です。鹿児島県 大隅地方でのみ栽培される特産品です。鹿児島地方の芋菓子の多くは、この芋を使用しています。

鉄砲芋−種子島は、古来より恵まれた土壌と温暖な気候によりさつまいもの栽培にはたいへん適しているとされていましたが、嶋屋農園では高系１４号に改良を重ね「鉄砲芋」を開発・収穫いたしております。完熟された甘味たっぷりの味覚をお楽しみ下さい。

７月〜９月の限定販売になります。